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聽萍萍說:這家冬粉鴨從學生時代吃到現在。


千瑟和老公戀愛時到現在2個女兒,來恆春一定要來吃的一家超推美食。



店家人手很多,動作也很迅速但人潮從沒斷過



煙燻滷味種類樣式也有很多的選擇不怕你挑



麵和飯丫仙總是先選飯,所以點了一碗鴨肉飯,


喜歡它的Q甜白飯再拌上油蔥,好吃得你能想像吧,


好嚼不柴的煙燻鴨肉還可以吃出它的甜度還保留著,脆口的黃瓜,簡簡單單的就很美味。




麵和飯總是先選麵的美琪點了一碗鴨肉麵,


整理照片時熊熊給它想到,人家明明就冬粉鴨咖出名,我們怎沒點咧。


鴨肉麵湯裡也加了點油蔥,甘甜的湯會令人一口接一口的喝,


黃色麵條,Q度比一般麵店裡的黃麵更Q一些些,愛麵族美琪吃的狂點頭,有中!





黑白切的煙燻滷味


千瑟說煙燻味一年比一年淡了,但第一次吃的我們還是覺得它的煙燻度還不錯喔,


煙燻風味的米血,不會太硬還不黏牙,


喜歡吃氣孔多的豆干,淋在上頭的醬汁多少能保留在氣孔裡,


大腸處理的很乾淨不會包著厚厚的油在腸內,


鄉村冬粉鴨口味屬清淡型,很合我們口味,買個一大包當零食也覺得沒負擔。


愛吃辣的人店裡特製麻辣辣油千萬別錯過。


 


 




 


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想吃它好幾次都沒吃到,


家裡倆老常到瑞源也沒看過它開門營業,


這次也是抱著碰運氣的心態來看看,


沒想到........大門閞了耶......它還是有營業的啦!


 



200哩客家粄條就在鹿野鄉地區農會瑞源分部隔壁


 




貼著大大的"送窮",跟老闆的氣質有搭到。





調味區


暑假期間打工的弟弟,很認真,主動



店面環境整體上都很簡單乾淨,舒服自在



湯粄條


一端上桌會發出:這麼大碗.....


基本的B咖配角豆芽、芹菜珠、韮菜段,


男主角香噴噴的肉燥很搶眼,搭配白飯可以吃好幾碗,


女主角白嫩的粄條,Q度適中,古溜古溜,


清爽不油膩的鮮美湯頭當背景,整體滿分。


吃完一碗一整個很飽足。


 



乾粄條


以為我放錯照片嗎?   沒有喔!它是乾粄條。


對!感覺就像是把湯粄條的湯倒掉1/3,肉燥多加一點的樣子,


湯粄條拿優等,那乾粄條就只能給甲等囉。


 


 



炸豆腐


老闆將傳統豆腐炸過涼切,再淋上油膏,撒上柴魚、蔥花,是不錯吃,


但那天我想吃現炸熱呼呼的酥嫩豆腐,所以它不得我寵。


涼拌海帶


這個好吃,海帶就怕吃到沒處理好硬硬的,不然就是煮的太軟的那種,


200哩的涼拌海帶,清脆爽口,微酸不會太鹹,下次去會再點來吃。


 



記得有次假日16:40來找200哩,連鐵門都沒有半開,老闆很堅持17:00準時營業吧,


這次是17:10來的,以為我們搶頭香,沒想到已經有2桌客人了。


所以別太早來或太晚來就對了。


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Uncle Bab韓式料理


在馬偕附近



 


很吸睛的一棟建築


感覺它應該要賣咖啡才對


 



一位韓國人來台東開的正統韓式料理



小~小,窄~窄的用餐空間


晚上8點多了人還這麼多,還有外帶的



 



附上3種小菜醃漬口味一樣


卻因使用不同蔬菜嚼的口味有些不同


洋蒽辛辣,小黃瓜清脆,黃豆芽我比較喜歡,蘿蔔太入味沒有白飯我吃不下



 


聽說電灯也是老闆從韓國帶來的




MK點的年糕拉麵


拉麵長的像泡麵,是山上長大的泡麵(放山雞的意思),QQ的有咬勁,又不爛


年糕超好吃,豆皮也不錯


MK一直說太甜了...太甜了


對啦,它的醬是偏甜的,年糕配這醬絶配


但拉麵會吸太多醬汁,反而容易膩,如果配上白飯超讚


一直說太甜太甜還不是嗑光光



我點泡菜豆腐鍋


湯頭就是"鮮""清"


豆腐。蛤蜊。花枝。韓式豆皮.....


一大鍋2個人吃到見底




亂點的海鮮煎餅


光吃年糕和豆腐鍋已經很飽的我們對它的評價只能給普普


與平常台灣的韓式料理的煎餅不同



肚子超餓亂亂點的結果


就是


後來才發現菜點裡沒有的冷麵丫,雜醬麵丫......韓劇常出現的經典料理





 


用餐的人雖然很多,但上菜速度很快喔


如果要吃菜單裡沒有的料理,要先研究一下店理牆上的照片,老闆可能都有新菜色。



MK不喜歡這家的口味,但我還蠻喜歡的。



對MK的喊話:8/20你就要到韓國遊玩了,沒跟到我無法吃到真正在韓國料理


到時你要講給我聽韓式料理口味和Uncle Bab韓式料理的差別在哪理喔。





 


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沒注意到它有沒有店名


在台東中央市場外的一家豆花店


鼎東客運那條路



隨機挑選的一家豆花店,沒有特別期待,卻讓我們又外帶了4碗


綜合可選3種料




店面不太,坐位也不多




 




有豆香味的豆花




超喜歡它的芋頭,綿密鬆軟


粉粿不像一般那麼的Q厚,反像仙草般的口感,我喜歡


糖水是有特別熬煮過的,附有焦香味,讚!


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原計畫在MNI咖啡後要去吃粄條的


MINI老闆卻說:他們週一都公休喔


哇哩咧。又遇到公休


就說不要禮拜一出門咩!!




 


MINI老闆熱心的推了幾家料理


αΨΦ☼♨⊕*&@#*^春日部$&[ʼn♯♭♂♀.......


春日部!!


就只有記得春日部


其它的就先閃邊(下次再去)


我們要去找小新啦~



 


小小的一家日式家庭料理


日式拉門,可能舊了,不好拉是由服務生幫忙開門的






點完餐先附上小菜和白飯


白飯有點太早上了,配這3碟就快吃飽了



 


金針菇




超級推的滿分麻醬烏龍麵


麵條Q,口味清爽,麻醬特香,好想再來一大盤




馬鈴薯燉肉


光這碟白飯就嗑光了



單點的炸豆腐


送餐來的是位小妹妹,國小生吧,應該是春日部的小公主


落落大方的表現,專業度不輸大人,讓我們忍不住想跟她聊天


小妹妹貼心提醒:小心燙口喔


聽起多悅耳


但我們還是被燙到了


酥脆金黃的外皮,軟嫰到不行的豆腐,沾著滿滿蔥花的日式醬油


誰能一小口一小口的吃呢


 



我們很忍耐很克制在主餐上來前只吃到6分飽


這應該是什錦炸物定食(有點忘了)


豬排。魚。大牡蠣


我不喜歡這道定食,外皮酥脆是我尬意的口感


但不論是魚、豬肉都太乾澀


 



薑燒牛肉


超下飯的不用說


如果沒有前菜的部份,個人可以嗑2大碗白飯



好喝的味噌湯


聽說春日部的漢堡肉超讚


每看日劇只要家裡有值得慶祝的事就會做漢堡肉


一直想吃吃看



 


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阿米妮,妳底呷蝦米?


飽丫!


蝦米飽丫?


耶乾西耶飽丫。


hold呷嘛?


(點頭)


笨哇呷啦......


 



香腸培根起司包(阿米妮正在啃的)


特別的口味,因此第一口會覺得特別好吃,但整顆嗑完會覺得膩了些





紅豆麻糬包


原本點的泡芙包賣完了,可惜沒嚐鮮到


就是想吃甜的,只好點常見的紅豆看看,個人滿愛的,甜度清淡,麻糬不過Q





起司包


本來沒有很期待,卻是小杜包子我最想要再吃的口味


還好丫萍有多買一個


這幾個包子口味都是屬清淡型,其實還有其它聽起來重口味的


像泡菜啦,獅子頭啦,咖哩啦.........


小杜包子麵皮較像海棉蛋糕鬆鬆軟軟


包子界價位算不便宜$25-$40


謝謝丫萍請客


起司包真的很利害


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為什麼只去潮州2小時


為了要去竹田車站,就得在潮州站等2小時的區間車,


這2小時總不能一直在車站發呆,好好利用它。


 



聽說到了潮州只要找到圓環,就有很多網友推薦的美食



照著網友指的路線走,從潮州火車站到圓環其實不遠,而且蠻好找的,



找到圓環一眼就看到二家燒冷冰,


星期一的關係嗎?這天的圓環很多店家都休息,人潮也不多,


燒冷冰也沒得選擇,只能吃阿倫做的,但這是飯甜點,等會再來。


 



走個幾步就看到"旗魚AO戀",一直想不透老闆取個著麼莫明奇妙的名字,


查尋結果原來是"旗魚ㄟ黑輪"啦。


 



 


招牌和店面感覺都很花俏、年輕,不會讓我一眼就看出是賣黑輪的。


 




揮煞煞的價目表,沒耐心的我懶得看,就挑喜歡吃的拿囉。


經友人的介紹,原來有分煮的和炸的黑輪,旗魚黑輪還分有蛋沒蛋的。


 


黑輪基本上就是那樣,醬好吃就OK了,AO戀的黑輪醬還不錯吃,


我們點了包蛋的旗魚輪,以為會吃到魚蛋的黑輪,其實是包著"魯蛋"的黑輪,


包蛋的黑輪跟店名一樣都令人摸不著頭緒卻很特別。



 


店家附的味噌湯我們很愛喔,免費讓你喝到飽,要不要蒽自己加,


可能是煮黑輪的湯底,特別甘甜好喝煞嘴,吃的很飽還是一直想喝。




飯後甜點回到阿倫冰店,時間不夠的我們只好外帶。






乾淨簡單的爐灶就很有古早味,那個芋頭看起來就好綿,


點了綜合的口味,我喜歡他們的糖水,有特別的糖香,


花生綿而不爛,芋頭是還可以咬的那麼綿、蜜,


因為外帶被冰鎮過的大小湯圓,卻還是QQ的,不知是包花生還是芝麻的大湯圓好好吃。


從火車站到圓環這一路上,發現潮州好像很好逛,


原從竹田回來計劃到高雄的我們,臨時決定再回到潮州買東西吃東西


可能遇到換季吧,覺得潮州的東西特別便宜,特別好買,買到快拿不回家了



 


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聖誕節園區送了每人一個聖誕糕


 


 



 


第一次收到聖誕糕覺得很新奇


以為它是塊"蛋糕"


 




 


看到內容有種失落和可愛感


失落的是我想吃"蛋糕"啦


西方的節日配東方古老老的"閣丫"這樣的匆突超可愛


會讓人會心一笑


對了!!


這個"閣丫"很好吃


吃"閣丫"最怕吃到乾乾乎乎硬硬的


這個不會喔


小QQ的


讚的!


期待下個聖誕糕


 



 


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木工課的第一堂課...............烤桶仔雞



這是第二次吃到"黃忠"式桶仔雞


註:黃忠~我的皮雕老師兼木工老師



黃忠式桶仔雞有點不一樣,雞比別人大隻又新鮮,一定要付內臟,高麗菜或蔬菜類也少不了


作法


1、在塩水裡將雞按摩按摩


2、肚子塞薑片,蔥


3、把雞架上


4、將內臟和水加入底盤,不易熟的蔬菜這時也加入


5、生火烤(一定要大火)




這烤桶是台東監獄出產的,尺寸大又耐用


大火烤45分鐘後...............




45分鐘後,還不能吃


這時後,金黃的烤雞要噴上秘密武器"紹興酒",不用太多均勻就好,(又不是作紹興雞)


準備好的高麗菜也加進雞湯底再放入烤桶烤5-8分鐘,就可以啦。




這次把雞湯倒出再加入大量的蔬菜另外煮




神奇的就是這鍋


一般的桶仔雞鍋底都是雞油,只能沾烤雞吃,


但黄忠式桶仔雞的鍋底是一鍋,不油不膩又甘甜的湯,


冬天吃了暖呼呼的又不怕上火(會不會上火我也不知道),烤雞也不怕太乾澀,


吃過的都嘛有說讚!




想吃嗎!?



 


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池上多力米故事館旁的巷子裡


巧遇的丫嬤ㄟ韮菜盒


那天很冷


 



一間小小的,簡單的木造攤位



 


一個阿公,一個阿嬤



阿嬤桿皮包餡



阿公顧爐火油煎



阿嬤很熱情的打招呼,手一直桿嘴巴一直說


偶門的韮菜盒很好租喔,粉多台北的人客嚨嚒買10幾20個回台北請朋友租


看到前面一位小姐提這一包上車剛離開


「等一下小朋友晃鞋,ㄟ就解人耶」


一直講一直說,很愛聊天,直到我們離開,阿公會三不五時的插一句話



阿嬤炒的韮菜盒內餡



偶門的餡都住己做的,紅豆也是住已煮的


每個餅都是現點現做



 



阿公用半煎半炸將皮炸的酥黃



我們買了韮菜盒,紅豆餅,豬肉餡餅


我只吃到韮菜盒


皮的厚度和口感我超尬意,不厚,外層薄薄酥皮,又吃得到有嚼勁的麵皮


韮菜盒內餡味道偏淡,適合我們家的口味,


缺點內餡是不夠熱,在冷冷的天氣就想吃點熱呼呼的咩


如果夏天吃也許不會注意到這點




阿嬤有辣的,不辣的醬,也是自己熬的,吃了不口渴,只灑楜椒粉也不錯。


下次要吃到紅豆餅


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台東平價好吃的牛排館就是要吃香香


 



喜歡它是因為


醬汁多,不會太水或太歌


份量實足,8分餓來吃會吃不完,很餓很餓來吃也能吃得很撐


肉大塊又夠嫩,上菜速度夠快

 




 


$160的套餐附上沙拉,玉米濃場,整壼的紅茶,


還有內餡裝著奶酥不算小的餐包,如果服務生烤的夠酥,餐包超讚的。


妙的是,你的排餐不想吃麵,可以換成炒飯,台東的特色,甲粗飽。





台東市新生路36號


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馬利諾廚房在都蘭台11線145公里



  



  


手工麵包,共有6種口味



  


 






 


純全麥麵包$200                                                      超級麵包$380和青醬黑橄欖$300


吃慣了"麵"包,純全麥麵包我們取了個外號"雞吃的麵包"


咬入口,滿滿的麥子口感,稍乾,不好入口,期待不到麵香(就說純全麥了,還期待啥麵香)


但餘味有微微麥香留在口中這還不賴,雖然不合我們口味,但老媽超愛的。


超級麵包和青醬黑橄欖我們很喜歡,ㄟ刷嘴,讚!




 


跟臉一樣大



全麥奶油蕃茄牛肉丸手工比薩$360(單點)附好喝的冬瓜檸檬(無限)


    


披薩可自由搭配醬料,口味,餅皮


義大利麵和手工披薩只有六,日才有賣喔!


 


馬利諾廚房


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很不起眼的店面


又凹在2間店面中間


扛棒退色的看不清楚店名


店面的燈光也不夠,常以為沒開店吶


 



只賣大腸蚵仔麵線和綠豆算(冰、熱),還有黑糖剉冰





不愛疙疙的料理,麵線我卻可以接受,可見麵線的親民


客來吃樂的麵線


有很重的柴魚湯頭,蚵仔新鮮度滿分,大腸沒有腥味,嚼勁適中


辣椒值得一推,整體上還算不錯




 


很多人不知道的傳統小吃綠豆算,賣的人不多,好吃的也不多


客來吃樂的綠豆算,甜度剛好,有黑糖香、花生粉的香,還加入了龍眼熬煮


綠豆仁有點綿又不會說太綿,簡簡單單的美味,喔伊C~


吃完"大腸蚵仔麵線"再來碗"綠豆算"


2個親民美食的結合,平民的一大享受!!


 



 





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天氣轉涼,都會想泡些啥來喝吧


最常購買廣告裡的3合1麥片,都太甜易膩口


在富里農會遊中心發現一種古早味有機糙米麩


全國第一個通過有機認證的有機古早味米麩




 



採用產自羅山有機村之富麗有機糙米,遵循古法之製程,


完全手的作法製成,無添加任何香料,健康、營養、富有豐富的天然纖維,


適合老人、小孩、全家飲用,營養豐富,老少咸宜,而且經濟實惠。


 




 


營養成份


 




 


無糖,好沖泡,香氣是夠但少了古早味的焦香味。


聽服務人員說:有機糙米麩不是用炒的,是用爆米香方式後,再磨粉,


所以喝了不易"燥熱",較健康。(伊講台語,不知道有沒有翻錯)


 




 


富里有機糙米麩


600公克裝


一包100元


花蓮縣富里鄉農會


 



 


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有一天


老媽從山上拿了一袋怪東西回來


 簡單"沙沙咧"要我們吃


 



 


長的像波蘿蜜的種子,但小一號


 



 


如果你願意一層一層一層 的剝開我的心        你會發現      你會訝異......(洋蔥歌詞)


要吃它真的不容易,一層一層的,約有五層吧,有幾層是薄膜,超級難剝


懶的剝乾淨口感又不好,會有點苦苦的。


 



 


果仁的顏色很鮮黃,似煮熟的蛋黃。


口感比栗子鬆,又帶點銀杏的Q,沒有栗子甜,


因為不好去殼,每剝一顆心理就會OS:吃完這顆就ㄙㄨㄚˋ,但總是吃完一顆又一顆。


問老媽這是蝦米


「ㄆ一ㄥˇ ㄆㄨㄥˊ」


「蛤??????」


「狼嚨供ㄆ一ㄥˇ ㄆㄨㄥˊ」


「國語叫什麼」


「哇嘛嗯災」


一個有聽沒有懂的名字,也沒看過果樹,想搜尋也不知從何查起


就這樣吃了一陣子..................


 




(沒看過果樹本輪上網捉的圖)


忽然有一天.......


老媽把「ㄆ一ㄥˇ ㄆㄨㄥˊ」寄給她的中壢老朋友


老朋友來電得知原來「ㄆ一ㄥˇ ㄆㄨㄥˊ」是農作物,有人種在賣,


「ㄆ一ㄥˇ ㄆㄨㄥˊ」的國語叫「鳯眼」


我又傻了....為啥叫「鳳眼」,長的又不像?


上網查的結果.................


「蘋婆」、「鳳眼果」、「潘安果」、「羅望子」、「羅晃子」、「九層皮」、「七姐果」


還有英文名字「Ping-Pong」(中翻英),嚨是伊ㄟ名


搞半天........「蘋婆」並不是台語


 



(裂開的果核像鳳眼)


知識+


為蝦米叫「蘋婆」


嶺南雜記云:「蘋婆果,如大皂莢,莢內鮮紅,子亦如皂莢子,皮紫,肉如栗,其皮有數層,層層剝之,始見肉,彼人詈厚顏者,曰頻婆臉。」


怎麼吃


蘋婆食用大多用煮食,成熟的果莢會自動裂開,取出種子,置於清水鍋內加以煮熟,撈起後剝去黑色外種皮,又剝去1層半透明狀淡褐色中種皮,呈現的就是淡黃或乳白色種仁。將種仁沾點食鹽或醬油佐料食用,鬆軟如蛋黃,風味獨特,尤其小孩子最適合當零食。另亦可使用燒烤方法食用,味道更香,偶爾作成甜食,亦極可口。



蘋婆富含大量澱粉質,吃多再大量喝水易飽
脹,尤其是不配佐料單獨食用,容易惡心或便祕的人應該避免。由於所含的熱量極高,瘦弱而食慾不振者,無疑是補充體力的最佳果品。果莢治血痢殊效。


營養成分


 水分41.3%、蛋白質0.9%、脂肪0.3%、粗纖維0.2%、醣類18.6%、維他命A、B、磷、鈣。




還沒熟的蘋婆果仁,成果凍狀。


 


 


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「仙啦,屏東寄來一箱包裹」(剛從釋迦園回來,老媽就在廚房喊)


「寄蝦咪」


「丫災,哇嘸看」


  拆....拆....拆


「是蝦咪」


「阿嗯災」(急的咧)


「麻~,水餃耶,老實麵的水餃」(在廚房向客廳喊)


「架大包,2種口味」


(開心的咧,心內彈琵琶→怪怪形容詞)


 



 


 沙士比倫


六月,在部落格首頁看到陽光罐頭 四個字,喜歡這個名字,探頭看看


意外發現格子裡有好多 KUSO照片,喜歡他給照片說的故事,還有他的腦袋便利貼


一直不知道格子裡的老實麵 是啥?


2個月的探訪,才得知,原來我踩進了【老實麵懷舊麵館】的地盤,


結交了很會賣麵又很會創作的怪老闆。


 



 


看就知道是用"虎口"手工包的水餃,顆顆飽滿


 



 


紅色的水餃,形狀包的跟一般水餃不一樣,我還猜是不是大餛飩咧。


釋迦園工作被西北雨打亂了工作進度,趕工的很,忙的天天吃炒飯或水煮麵,


水餃來的正是時候,救星!


 



 


當天老媽跟丫舅要去屏東祭拜外公,中午就跟老爸先嗑起來了。


我煮的水餃沒丿步,水滾了下水餃,看心情要不要給它三溫暖煮法,有沒有熟就靠運氣。


 



將!將!上桌了。(沒煮糊)


看啦,真的手工水餃,皮看起來就是Q的,很想咬它。


咬一口....比預期的還驚艷,也‧太‧好‧吃‧了‧吧。(跟小S大轉圈)


 


哇真憨慢工味,丫嗯哥哇真實在,介紹你好呷ㄟ手工水餃,有放感情在包ㄟ水餃


 


剛起鍋的水餃,鮮美多汁,肉質吃的出新鮮感,再次強調真的很新鮮,


麵皮和內餡還有油質比例拿捏的恰恰好,


味道調的嘟嘟好,可以不需沾醬,重口味的可以沾點醬,也不失風味。


水餃慢慢風化後,外皮更加的紮實,我最愛這時候的水餃。(兩手食指中指無名指踩小碎步 )


 


紅色水餃是辣味的,第一口會覺得是泡菜口味,


仔細嚐後,「辣味高麗菜水餃」是我給它的名字。


辣度對我來說算小辣,吃起來不會有泡菜的醃漬味,清脆爽口,讚的啦!


 




 


吃到美味的水餃,馬上打電話跟老媽炫耀


「麻~水餃好好吃喔。」


「ㄏㄧㄡˋ,伊地屏東對,哇去買」


「屏東內埔,蝦咪媽祖廟附近」.......(講半天)「丫.....今天星期五,店裡公休吶。」


這是第2次沒去成。


 


 


那裡有賣?


老實麵懷舊麵館  TEL:(08)778-9941


屏東縣內埔鄉崇文巷66號(媽祖廟往西鍾姓祠堂旁)


超短的營業時間:11:00~14:00   17:00~20:30


每週五公休


關鍵字「老實麵」


 


喂!


等一下,還有


別跑太快,要看完


老實麵的怪老闆說:只要使我也不貧窮也不富足,對錢沒興趣。


所以,拜託;不要一次點太多。


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來台東想帶點"等路"回去,【台東老店】楊記家傳地瓜酥,是不錯的選擇。


 


 



 


香脆可口地瓜酥


 



 




 


一片片金黃色的地瓜酥,裹上一層薄薄的獨特糖漿,


香‧酥‧脆的口感,令人忍一住一口接一口,停不下來。


三不五十就會買個2包回來當零食。


建議購買後盡快食用完,放太久糖衣會化掉,易黏牙,感覺會很油。


 





 


古早味碳烤地瓜


只買一個來試試,可能冷掉了吧,乾乾的,纖維很多,不夠甜,還是家裡的烤地瓜好吃。


 



 



 


(圖:大台東旅遊網)


香Q甜蜜地瓜蜜


超級愛吃蜜地瓜,去到哪看到就要買。


看那蜜地瓜顏色,晶瑩剔透的咖啡色,可以想像熬的時間多費時,看起來"迷迷商商",


看網路上大受好評,浩角也說很好吃,愛吃的個性一次買了3盒.......


ㄟ~那ㄟ安奈?


竹叉"杜"不進去,換別塊也一樣。


直接拿起來啃,夭壽,咬不下去吶,本來預期是要"迷迷商商"的口感,輕輕咬就可以了說,


「香Q」甜蜜地瓜蜜,也太Q了唄,Q過頭,而且太甜,跟網路上說的不一樣。


是品質走樣了嗎?


 


我同M說楊記的蜜地瓜,不是我們尬意的口感,每次都阻止M買,


M不信邪說下次一定要買來嚐嚐,如果下次買到像網路上說的"商商"蜜地瓜再跟你們說。


 



 





‧香脆可口地瓜酥 大包裝(350g) 120元
         小包裝(175g)  60元
‧香Q甜蜜地瓜蜜 大 盒(一  斤) 120元
         小 盒(半  斤)  60元
‧古早味碳烤地瓜 每斤70元(限定門市供應)
(以上產品均為當日現做,素食可食用)


 



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醋,對人體是很好的自然食品,


但很多超市販賣的一些濃縮水果醋,口味太嗆、太甜喝起來就是不順口。


 



 



 



 


仁祥百香果醋,是我目前喝過最順口的果醋(連老爸也愛喝)。


沖泡後,有酸味但不嗆,百香果香味也夠,甜度嘟嘟好。


不知是不是濃度不夠,一瓶520ml,沖泡3~4次就見底了。


 


 


 


 




 


 


 


 




 


喝好醋好處多:


一、喝醋能增強免疫力
好醋能促進新陳代謝,平衡血液的酸鹼值,使血液中的抗體增加,提高身體的抗病能力,幫助體內環保。
影響身體健康的兩大因素是(1)心理情緒(2)飲食健康;而飲食的四大原則選用品質好的食物、烹調方法正確、能有效消化吸收、消化後產生的廢物能快速的排出身體,廢物如果長期累積就會成為致命毒素。


二、醋的營養成分
釀造醋主要含有維生素、氨基酸、礦物質、有機酸、醋酸菌、酵素。有機酸能迅速分解乳酸跟尿酸等廢物,而且沒有副作用;醋酸菌會改變腸道中菌叢的生態,抑制壞菌,讓消化系統跟排泄系統趨向正常。


三、醋是鹼性食品
健康的血液呈弱鹼性,而測定食品對人體的酸鹼性,並不是用味覺,而是燃燒後再用溶液、試紙測試,醋經過體內燃燒後,能在 2個小時內排除血液中的乳酸跟焦葡萄酸,使血液恢愎弱鹼性,是當之無愧的「活力之泉」!



 


四、醋能活化細胞
釀造醋中的活性酵素與氨基酸結合,可以幫助細胞新陳代謝,促進血液組織製造與賀爾蒙產生,進而增加肌肉的張力與緊實。


五、醋能補充鈣質
自然發酵的釀造醋含有豐富的維生素跟有機酸,能將食物中的鈣、磷與礦物質有效萃取出來,形成醋酸鈣;坊間有一種說法,指出喝醋會讓骨頭變軟,這是錯的,因為人體組織器官是活的,骨頭會不斷的自我更新,蝕骨細胞會把老舊骨質分解,讓成骨細胞填入新骨質,這樣分解重建的過程是為了提供鈣質給其它組織使用,反而是購買化學合成的鈣片,容易造成器官結石。


六、醋能迅速消除疲勞
人會感覺疲勞是因為工作壓力、過度飲酒、短時間大量運動、體力透支積存大量乳酸,而醋的有機酸能在 2小時內將乳酸及尿酸分解排出體外,有效緩解肌肉酸痛。


七、好醋幫助胃而不傷胃
除非買到的醋含有大量的合成物或酒精,才會刺激胃,好的釀造醋不傷胃,能幫助消化,醋在人體內有排鈉作用,所以能降低血壓,所以對痛風、糖尿病、風溼、肝病、鼻竇炎、胃腸系統、皮膚方面的疾病,在飲用釀造醋一段時間之後,病情能明顯改善。


文章引用:http://blog.yam.com/foreverfish/article/18028005


 


 


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【甯記】東河包子


來來回回不知經過多少次,知道在有名的東河包子旁也有一家包子店,但從沒光顧過。


印象中,本來好像不是叫【甯記】東河包子。


 



 


     


 




 


吃膩了隔壁的口味,決定試試不同的東河包子。


     




 


竹筍包


筍丁夠脆,口味上偏淡,肥肉較少完全不油膩,麵皮細緻微甜,


雖比不上其它家竹筍包好吃,但也有死忠的粉絲。


 


     


 




 


紅豆包


內餡稍乾,甜度OK,怕甜的搭麵皮還不錯。


沒注意到甯記有賣花生包,還沒吃過包花生的包子,下次去再嚐嚐。


 


     




 


  

白饅頭


【甯記】東河包子的麵皮,評價上蠻高分的,鬆軟微甜,不粗糙,很順口,放到隔天口感都還不錯。


 


     


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這2包米是超級愛捐血的老爸


在五月時捐血送的真空包裝米


現在捐血都流行送些怪怪的東西


例如:(我知道的)


茶油辣椒、牛排、白米、香皂,玫瑰花苗、燒雞、西裝、字典、豆漿、電影券、月餅、水蜜桃、車燈


好康一大堆,吸引大家捐血


 


老爸愛捐血的程度曾經嚴重到一個月捐一次(一股傻勁)


而且每次都是2大袋


那些捐血護士難到都不看捐血記錄的嘛


不是說三個月捐一次是最健康的


你說看看


這種情形是不是應該要被念


有時還怕老媽知道偷偷跑去捐咧(供賣聽)


 


以前捐血只有一瓶保久乳和餅干


不像現在那麼多好康可以拿


我們都笑老爸


你之前捐的血拿來現在捐


不知可以換多少東西了咧


(開玩笑的啦)


 


 



 


拿到這2包真空包裝米(250CC換一包)


放了一個多月才拿出來煮


家裡因為老媽糖尿病的關係所以都吃五穀米或糙米居多


我們家煮飯也沒啥講究


就洗一洗加適量的水


意外的


這2包送的米沒想到超級好吃的


真的像張小燕說的:有點黏又不會黏


不管怎煮就是QQ的,甜甜的,很有米香味


飯桶的我呢


可以單吃一碗白飯不用配任何東西耶


 


真‧的‧很‧好‧


 


哪裡買,我也不知道。


 



 


有點小看捐血送的紀念品了


其實還蠻用心的耶


 




 


這盒香皂也是捐血送的


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