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想吃它好幾次都沒吃到,


家裡倆老常到瑞源也沒看過它開門營業,


這次也是抱著碰運氣的心態來看看,


沒想到........大門閞了耶......它還是有營業的啦!


 



200哩客家粄條就在鹿野鄉地區農會瑞源分部隔壁


 




貼著大大的"送窮",跟老闆的氣質有搭到。





調味區


暑假期間打工的弟弟,很認真,主動



店面環境整體上都很簡單乾淨,舒服自在



湯粄條


一端上桌會發出:這麼大碗.....


基本的B咖配角豆芽、芹菜珠、韮菜段,


男主角香噴噴的肉燥很搶眼,搭配白飯可以吃好幾碗,


女主角白嫩的粄條,Q度適中,古溜古溜,


清爽不油膩的鮮美湯頭當背景,整體滿分。


吃完一碗一整個很飽足。


 



乾粄條


以為我放錯照片嗎?   沒有喔!它是乾粄條。


對!感覺就像是把湯粄條的湯倒掉1/3,肉燥多加一點的樣子,


湯粄條拿優等,那乾粄條就只能給甲等囉。


 


 



炸豆腐


老闆將傳統豆腐炸過涼切,再淋上油膏,撒上柴魚、蔥花,是不錯吃,


但那天我想吃現炸熱呼呼的酥嫩豆腐,所以它不得我寵。


涼拌海帶


這個好吃,海帶就怕吃到沒處理好硬硬的,不然就是煮的太軟的那種,


200哩的涼拌海帶,清脆爽口,微酸不會太鹹,下次去會再點來吃。


 



記得有次假日16:40來找200哩,連鐵門都沒有半開,老闆很堅持17:00準時營業吧,


這次是17:10來的,以為我們搶頭香,沒想到已經有2桌客人了。


所以別太早來或太晚來就對了。


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