夾腳拖牽傻瓜機樂樂捨

我，不是王建民

也沒有王建民強的無法取代

但，我也要推廌100%純天然好喝的在地鮮乳

台東，初鹿，100%純鮮乳

廣告時間

想要健康很簡單丫

就是天天喝鮮乳丫

但是，堅持純天然的鮮乳就不簡單了喔

初鹿鮮乳100%純天然，最健康

簡單的鮮乳，不簡單的百分百

Ｉ milk 　初～鹿～鮮～乳

天天喝最健康

(改編王建民光泉廣告詞）

小時候最討厭學校的星期一，規定要喝一瓶保久乳　

不好喝的牛奶在嘴裡會殘留一股塑膠味，驚驚的想吐

因此非常排斥喝牛奶，沖泡的到現在還不能接受。

傳統觀念，牛奶是最好的飲品，

所以老媽從小就逼著我們喝牛奶，泡的不行就從鮮奶喝起

在老媽的強迫下漸漸能接受光泉牛奶的味道

後來台東初鹿牧場也產了自家的鮮乳

在二者比較下，初鹿鮮乳真的比較純，比較好喝，完全沒有塑膠餘味

是我目前喝過最好喝的鮮乳。

現在還有新的巧克力牛奶口味，只能到初鹿牧場才喝到，不然就得事先訂購才有。

有人說日本的更好喝，我，不是日本人，也沒辦法常常飛去日本買鮮乳，

SO，台東人喝台東初鹿鮮乳，尚青啦!!

老媽說嬰兒的我＂就好七ㄟ＂，餵最好的牛奶都落塞，只愛克寧奶粉

近年呢，很多研究在推翻牛奶的好處，說牛奶不是給人喝的奶，

是人類健康的殺手，顛覆大家的對牛奶傳統觀念。

人類有啥不吃的呢?! 我個人是聽聽就好，沒有對錯，

只要有個基本觀念：過量或偏食就是不好。

大家較熟悉的應該是黑松沙士，

歐噴醬、柑仔店......攏嘸地賣。

可樂、沙士喝起來都有一股像感冒藥水味道，

黑松沙士總覺得少了點啥？說不上來，

最喜歡還是麥根沙士的獨有口味。

麥根沙士，其實是麥根+沙士。

小時侯總把麥根當成是沙士的名字，

以前柑仔店到處都能買到，但不知從啥開始漸漸消失，

現在只知道少許的柑仔店還有，不然就得去全聯社，還有網路訂購。

金車麥根沙士很便宜，易開罐的才１２元，小寶特１６元，大大寶特才２９元。

早期沙士特殊的風味，來自黃樟(sassafras)根皮提煉的成分，

sassafras也就是『沙士』命名的由來，

因訴求健康已禁止在沙士中添加黃樟之成分。

沙士的傳說有很多

傳說２﹒沙士+蛋黃可治療咳嗽?

傳說３﹒沙士+塩可治感冒喉嚨痛外加解熱?

很多人小時候的經驗：

發燒感冒或熱到，老一輩的都會拿沙士加上鹽巴喝下去，

據說可以退燒、潤喉、降火氣、治感冒，功能多多。

(好喝的感冒藥)

胖胖在SARS那年，得了重感冒，要命的就是咳不停，差點被隔離，

這時後，樓頂樓下、厝邊隔壁通通知道的秘方都拿出來試驗。

沙士+加蛋黃這時候出現了！！

這傳說讓胖胖氣了好久又好笑.......

是這樣說的：咳嗽的人，在睡醒睜開眼睛時，要切記

　　　　　　第一、不能開口說話，第二、不能下床

　　　　　　把加生蛋黃的沙士一口氣喝完，立即見效。

太神奇了，傑克。

胖胖氣到不喝被說成仙丹的沙士加蛋黃。

沙士、可樂等碳酸飲料，容易讓牙齒變黃、變脆、蛀牙，

所含的「磷酸」也會影響鈣質吸收，甚至使骨骼中的鈣不斷流失，

哇就是太愛喝可樂和沙士，所以牙齒琺瑯質變薄，骨頭不好。

２００６年金車麥根沙士還改過包裝

逛新堀江時，肚子不餓就是想吃點鹹的

也沒注意是哪邊的路口，一家非常非常小的攤位，

只有２張桌子，沒有任何的期待，就進去吃了。

點了肉圓和麵線，不知是不是沒有期待，所以覺得特別好吃。

本來沒想要拍的，意外的好吃所以只拍到吃到一半的肉圓。

皮軟軟ＱＱ的，不像油泡的那麼Ｑ，但又不會太爛

肉餡調味調的剛好，沒啥肥肉，也不會柴，吃肉圓最怕吃到肥滋滋和柴掉的肉團。

淋的醬也很配的剛剛好，加點香菜，味道更有層次了。

在高雄住過一段時間，蒸肉圓就是在高雄愛上的。

到台北找蒸肉圓也沒幾家好吃的，還是高雄的最對味。

麵線，沒有加味精很甘甜，大腸魯的很透沒臭腥味，麵條不會糊糊的。

整體上不會輸給有上過電視的口味。

我們在老闆娘背後一直竊竊私語的說好好吃喔，

不知道她有沒有聽到。（老闆娘的椅子有偷偷加高）

訂的3盒驊珍食品鳳黃酥終於到了

這家已經吃好幾年了

是老媽的最愛之一

420元/12入

尺寸大小約6.5X3.5X4

外皮看起來烤的酥酥的

包了一整顆的蛋黃

軟軟綿綿的鳯梨內餡

內餡呢還吃得到一點點的鳳梨纖維

讓人感覺用料實在

甜度很好入口，酥皮也不油膩

蛋黃”呼呼”’傷傷”的，微微好像帶著鹹味

跟鳳梨內餡搭的剛~~~剛好

它的外皮才入口就沒了，感覺不到有吃到外皮

直到吃完了，酥皮的奶香味才會出現在口中

老媽就愛這種薄皮的鳳梨酥

我倒希望它的皮能厚些，我是重視鳳梨外皮一族的

對驊珍食品宅配費運覺得好像不怎合理

3盒只用提袋包裝配送,，(沒有另外用箱子)

個人是不注重包裝，但是運費要200元(一般宅配)

太貴了…….

(一般客戶去7-11寄也應該不用這麼貴)

在瑞芳車站前的街上遛搭，遠遠看到好多人在排隊，

走近瞧......原來是龍鳳腿，

其實，光這小小的街上就有好幾家賣龍鳳腿

每家都是創始老店，生意都很好

選家人少的排，（每家都大排長龍的，也不曉得哪家好吃）

再快速的下鍋油炸，熱騰騰的起鍋，再抺上醬料跟辣醬，１０元很便宜的小吃

買了二支試試，剛起鍋的真的太燙了，無法入口，放涼些

嗯.....其實像雞卷，可是又沒有那麼紮實，比較虛，

口感我不喜歡，太油了，又好像咬的到肥肉感覺，怕怕的

是我們買錯家了嗎？還是不合我們口味？

但喜歡的人很是很喜歡，口味自在人心

［ㄟ！中午要吃啥］

［丫災？去晃晃，看到啥就吃啥］

第一次到小琉球，來的太匆促根本沒作好美食調查

所以又發揮了我們的旅行宗旨：走到哪玩到哪，看到啥就吃啥

騎著民宿提供的機車，晃晃晃.....

[這家怎樣?]

[二代水餃？好丫，進去吧！！］

菜單不多：二代水餃，湯餃，酸辣麵，酸辣湯，

還有看了老半天念的不順口的，琉球封蓋飯，琉球封拌麵

都好想吃到，所以點了湯餃和琉球封拌麵

先上來的是我們疑惑的琉球封拌麵，一看....

好粗糙的拌麵，一大塊的油豆腐和腔肉，會好吃嗎？心想....

嚐了一口，驚艷我的味蕾，很夠味，在炎熱的小琉球超開味的，

油豆腐不會乾乾的，魯的很透，封肉跟平常宴客的封肉不一樣

應該說是琉球的口味吧，怕肥的人不用怕，它不肥廋肉居多

一大碗吃完也不會覺得膩。

想說他的扛捧是寫二代水餃，水餃應該必點的吧？！

所以點了可以兩吃的酸辣湯餃，水餃只有一種韭菜口味，我們不喜歡韭菜

但這裡的我們卻可以接受，皮不厚卻有Ｑ勁，不會爛爛的，餡汁飽滿不油，

酸辣湯.....讚讚讚，愛這味，酸度辣度剛剛合我們的味，放料也很大方。

後來才知道，二代水餃在琉球好像蠻有名氣的。

小琉球晚餐選擇性不多，看到一家好像新開的小吃店，（台北到處看得到的魯肉飯那種）

店名食樂古早味，外牆像紅石磚砌成的，來去吃吃看囉，

魯肉飯不會肥滋滋，淋的也夠多，乾麵的麵條很Ｑ有咬勁，拌的醬汁很香

小菜都在水準之上，特別是老闆推薦涼拌海澡，酸酸甜甜的很脆口，我也推

到台南孔廟玩，中午想說去對面老街覍食，走到底被２元黑輪給吸引了

怎那麼便宜，好不好吃不管了就當好玩試試看

老闆用他的大嗓門加上麥克風活潑的替我們講解食用方法，被他的熱情有點嚇到了

我們到時還不是尖鋒時間，才不一會兒，人潮越來越多了，都客滿了

老闆更賣力的喊＂武場＂

（離開時，才發現原來他們還有樓上）

自助式的拿完餐點，找位子坐下，

老闆還會問要不要來盤烤的組合，心想嚐嚐囉

組合是指小黃瓜和烤肉+烤黑輪，不能單選其中一樣，有點半強迫消費啦，我覺得

小黃瓜個人覺得還不錯，但烤肉不太喜歡，黑輪正常水準，不過沾醬不賴

最推薦的是它黑輪附的免費菜頭清湯，大熱天的不管已經汗流夾背了，我硬喝了３碗

旁邊有芹菜珠可依喜好自己加，有很濃郁黑輪湯的甘甜，真的好喝！！

其實算算吃下來不是真的很便宜，就當嚐鮮！！

後來旅行回到家，才發現美食節目和新聞都有來採訪報導，

那時會有一種.........ㄟ～我們去吃過耶！！的心情

台東　鹿鳴溫泉酒店西點房　手工限量。微糖製作

鹿野土雞布丁　　　一盒６入裝／３４０元

成份：土雞蛋，鮮奶。焦糖

外盒的包裝顏色還算不錯，大方有質感

布丁蓋的包膜，和杯子，是塑膠的

總覺得降低了布丁的價值感，應該可以用的更美感些

必竟６個裝３４０元，不便宜

布丁呈現淡淡的黃色

湯匙挖上一口，感覺蠻紮實的，很綿密

第一口原味的並不覺得很驚艷，巧的是這布丁帶的是後勁

布丁的香氣不是一下子就會沖上來，慢慢品嚐，布丁的香氣很濃郁

它不是Ｑ，是綿綿軟嫰的口感

搭配著焦糖，又是另種帶點焦香的風味，　　　

焦糖不濃卻很香，耐人尋味

老爸老媽說這不是布丁（他們的布丁是統一布丁）

不過也說好吃！！

PS.我有試著把布丁倒扣在盤子，但用盡方法就是倒不出來