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逛新堀江時,肚子不餓就是想吃點鹹的
也沒注意是哪邊的路口,一家非常非常小的攤位,
只有2張桌子,沒有任何的期待,就進去吃了。
點了肉圓和麵線,不知是不是沒有期待,所以覺得特別好吃。
本來沒想要拍的,意外的好吃所以只拍到吃到一半的肉圓。
皮軟軟QQ的,不像油泡的那麼Q,但又不會太爛
肉餡調味調的剛好,沒啥肥肉,也不會柴,吃肉圓最怕吃到肥滋滋和柴掉的肉團。
淋的醬也很配的剛剛好,加點香菜,味道更有層次了。
在高雄住過一段時間,蒸肉圓就是在高雄愛上的。
到台北找蒸肉圓也沒幾家好吃的,還是高雄的最對味。
麵線,沒有加味精很甘甜,大腸魯的很透沒臭腥味,麵條不會糊糊的。
整體上不會輸給有上過電視的口味。
我們在老闆娘背後一直竊竊私語的說好好吃喔,
不知道她有沒有聽到。(老闆娘的椅子有偷偷加高)
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