台東 鹿鳴溫泉酒店西點房 手工限量。微糖製作
鹿野土雞布丁 一盒6入裝/340元
成份:土雞蛋,鮮奶。焦糖
外盒的包裝顏色還算不錯,大方有質感
布丁蓋的包膜,和杯子,是塑膠的
總覺得降低了布丁的價值感,應該可以用的更美感些
必竟6個裝340元,不便宜
布丁呈現淡淡的黃色
湯匙挖上一口,感覺蠻紮實的,很綿密
第一口原味的並不覺得很驚艷,巧的是這布丁帶的是後勁
布丁的香氣不是一下子就會沖上來,慢慢品嚐,布丁的香氣很濃郁
它不是Q,是綿綿軟嫰的口感
搭配著焦糖,又是另種帶點焦香的風味,
焦糖不濃卻很香,耐人尋味
老爸老媽說這不是布丁(他們的布丁是統一布丁)
不過也說好吃!!
PS.我有試著把布丁倒扣在盤子,但用盡方法就是倒不出來