88希望使用的小米都來至原住民部落老人家種的小米
大都拿來製成小米酒，小米，或阿拜
未處理的小米，整把當作裝飾品，超吸睛的！
可以食用的小米，米黃色，中間有一顆小痣
台灣產的小米米粒超mini
進口的小米體型比較大，顏色偏黃，口感也不好吃
當然價錢差很多
今天要來體驗古老的小米脫粒法
首先將小米曬曬太陽 
美
1.婦女腳踩法
看起來簡單，就是亂踩吧，其實是有技巧的喔
用腳帶上旁邊已脫粒的小米，利用小米與小米的磨擦
小米就能輕鬆脫粒，vuvu沒教踩半天也沒進展
大家邊踩邊說笑：這樣踩..踩..踩..能瘦大小腿
:小姆指有瘦就不錯了啦
其實蠻累人的說，一個下午都在踩，晚上回家就知道＂鐵腳＂
vuvu說：好吃的東西都是腳踩出來的
脫粒後剩下的小米梗
2.勇士棒槌法
將小米的梗修剪後，裝進袋
勇士用力的槌，很吃力的工作，我槌10下就
槌打的結果
踩過，槌過在由經驗豐富的vuvu過篩
碰小米會過敏的體質，或皮膚不好的，請全副武裝
有歷史的竹篩
是vuvu的婆婆的公公作的
vuvu說現在可能已經找不到人作這樣的竹篩了(有洞洞的)
電風扇是給小米吹的
古老老篩小米最好是在有風的天氣
利用風將一些雜質吹走，巧后
過篩後的小米，還不能吃
再經過脫殼機脫殼
脫殼的動作要重複３次才算完成
完成
< 希望小米> (單品售價100元，300g)
